Risotto mit Trüffel, hergestellt in Italien.
 
Zutaten
98,4% Arborio-Reis, 0,5% Sommertrüffel (Tuber aestivum vitt.), Gemüsebrühe [Salz, Kartoffelstärke, Maltodextrin, Hefeextrakt, Gemüseextrakte (Karotten, Zwiebeln), Sonnenblumenöl, Kräuterextrakte], Knoblauch, Petersilie. Kann Spuren von GLUTEN, SCHALENFRÜCHTE und SELLERIE enthalten.
 
Zubereitung
In einer Pfanne Zwiebeln, Salz und Pfeffer in nativem Olivenöl extra erhitzen, anschließend das Risotto hinzugeben und kurz anbraten. Geben Sie 850ml warmes Wasser hinzu und während der Garzeit zusätzlich etwas Gemüsebrühe. Kochzeit: 15-20 Minuten. Danach kurz ruhenlassen und anschließend nach Belieben mit Butter & Parmesan verfeinern.
 
Nährwerte pro ∅ 100g
 
Energie
1509 kJ / 355 kcal
Fett
0,8g
- davon gesättigte Fettsäuren
0,2g
Kohlenhydrate
78,2g
- davon Zucker
0,9g
Eiweiß
7,9g
Salz
0,2g